Gustavo Sartorello

Graduado em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - Unesp (2013). Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) Universidade de São Paulo (USP) (2016) e atualmente é aluno de doutorado no mesmo programa de pós-graduação. Atua na área de Economia da Produção Animal, com ênfase no desenvolvimento de modelo computacional de simulação para cálculo de custos, viabilidade econômica e análise de risco na integração lavoura-pecuária de corte.