fbpx
Início Agricultura Como melhorar os resultados da empresa rural?

Como melhorar os resultados da empresa rural?

1057
0
Corrida de cavalos

Trabalhar com a melhor rentabilidade possível envolve ter conhecimento sobre tudo que vem ocorrendo na propriedade rural.

Para atingir bons resultados é preciso analisar uma série de fatores que influenciam na produtividade e rentabilidade do negócio. É fundamental que se tenha uma boa gestão das atividades da propriedade rural.

Sendo assim, a Agromove entrevistou Alberto Pessina para ajudar a melhorar os seus resultados na gestão do seu negócio.

Introdução

Alberto Pessina é engenheiro agrônomo formado pela ESALQ-USP, com MBA pela Fundação Dom Cabral. Em sua trajetória foi Presidente do Conselho de Administração da Associação Nacional da Pecuária Intensiva – Assocon, pecuarista com experiência em gestão de fazendas, confinamento e manejo intensivo de pastagem. É fundador e CEO da Agromove.

Questões

Agromove: Por que é importante melhorar a gestão da propriedade rural?

Alberto Pessina: Nas últimas décadas, em razão das questões ambientais, sociais e a escassez de recursos, o mudo foi desafiado a ser mais eficiente, mais produtivo.

Pelo lado ambiental, podemos citar as questões do aquecimento global que desafiam a preservação do ambiente e a utilização dos recursos naturais. Para a agricultura, este efeito tem levado os produtores a aumentarem a produtividade ao invés de abrirem mais áreas.

Pelo lado social, a população global continua crescendo e, portanto, demandando mais recursos naturais como terra, alimento, minerais, etc. Esta tendência demanda mais alimentos e recursos por parte dos agricultores globais, que com maiores limitações para abrir novas áreas, têm necessidade de aumentar a produtividade.

Por outro lado, muitos recursos naturais estão se esgotando. Estas limitações já obrigam os sistemas produtivos a desenvolverem tecnologias para reciclagem de recursos, como é o caso do alumínio e fontes de energia. No caso da agricultura, isto aparece pelo lado da limitação de terras. A maior parte do mundo, já explorou mais de 80% das terras agricultáveis do país. Apenas dois países, Brasil e África, possuem menos de 60% das terras agriculturáveis exploradas.

Estas tendências econômicas trazem uma pressão de intensificação produtiva para os produtores rurais. Este movimento vem junto com o aumento de investimento e maior necessidade de capital de giro.

As margens na agricultura não são altas, 60 a 80% dos custos da produção são variáveis e as commodities agrícolas apresentam fortes oscilações de preços. Estes pontos aumentam o risco da atividade e demandam uma gestão mais profissional do produtor, orientada para o mercado.

AG: Quais as vantagens do gerenciamento rural?

AP: Como comentado acima, o aumento dos custos variáveis e das oscilações do mercado passaram a exigir do produtor uma maior capacidade de gerir o mercado fora da porteira. Pois, qualquer variação nos insumos ou na receita pode destruir as margens de lucro.

Ao melhorar a gestão, o produtor pode identificar onde estão suas falhas gerenciais, na produção ou no mercado.

Muitas vezes temos excelente produtividade, mas o preço não está bom. Em outras ocasiões, o preço está bom, mas a produtividade foi ruim ou os custos subiram muito. Uma boa gestão permite identificar estas falhas e antecipar ações para corrigi-las.

Você quer aprender sobre Mercado Futuro e Opções de Futuros na Pecuária de Corte? Montar operações de proteção para os custos de seus insumos🌽!

AG: Como realizar o controle de custos inteligente?

AP: Um bom controle de custo deve permitir que se faça uma gestão vertical e horizontal da empresa. Também deve permitir a geração de indicadores de produtividade e de mercado.

Gestão vertical, é aquela que permite analisar dentro de um ano contábil, onde estão os problemas de gestão, onde o gestor deve focar a atenção e onde pode delegar. Verificar se o problema está no mercado, na produtividade ou nos custos fixos.

A gestão horizontal, está focada em analisar o avanço da empresa ao longo de vários anos contábeis. Fornece a evolução dos indicadores de gestão (mercado, produtiva, financeira, operacional, etc). Esta é a gestão estratégica da empresa, que permite avaliar se deve continuar investindo no setor e se está remunerando seus acionistas.

AG: Como podemos eliminar gargalos?

AP: Os gargalos devem ser eliminados com investimento. Quando criamos um bom modelo de análise do negócio, passamos a identificar quais os principais gargalos que estão impactando o nosso resultado. Pode ser a produtividade, pode ser um custo fixo elevado, pode ser pelo mercado ou até mesmo por excesso de dividendos que não permitem o reinvestimento no negócio.

Para eliminar os gargalos são necessário investimentos, algumas vezes físicos, no caso de gargalos produtivos e outras vezes de conhecimento, no caso de mercado e gestão.

AG: Como elaborar o fluxo de caixa?

AP: Muita gente utiliza o fluxo de caixa apenas para controlar os gastos e saber quando o caixa estará mais enxuto ou mais gordo. Porém, um fluxo de caixa bem planejado é uma poderosa ferramenta de gestão vertical e horizontal.

Um bom planejamento do fluxo de caixa permite avaliar todos os gargalos citados acima. Para isto, basta fazer um bom planejamento do que iremos controlar e quais os indicadores pretendemos gerar. O formato do fluxo é extremamente importante, pois permite avaliar a empresa em relação a outros setores, a concorrentes e avaliar o retorno do investimento.

O bom planejamento, também permite que o abastecimento das informações não seja muito trabalhoso. Dependendo do tamanho da empresa, há pouca mão de obra e, portanto, há dificuldade em coletar informações. Neste caso, o fluxo deve ser enxuto e focar nos itens principais.

>> Leia mais sobre Fluxo de Caixa no artigo “5 passos para ter o controle definitivo do seu fluxo de caixa”. Nesta entrevista Henrique de Jesus Fernandes explica a importância do Fluxo de Caixa e como prepará-lo.

AG: Quando falamos em planejamento, logo pensamos em dados. Diante disso, como podemos melhorar a capacidade de coletas de dados em campo?

AP: Quando falamos em coleta de dados, temos que definir para que fim estamos coletando. O grande problema está em querer coletar todo tipo de informação e não ter um foco. Temos que lembrar que coletar informações é caro e não aumenta a produtividade e nem o faturamento. Portanto, as primeiras perguntas são:

  • O que é importante coletar?
  • O que gera informação relevante?

Existem informações que estão dentro da empresa e precisamos ser eficientes na coleta e organização. Neste ponto, o bom planejamento é essencial.

Outras informações estão fora da empresa e, às vezes, contratar plataformas de análise é menos custoso do que coletar e analisar os dados. Bons modelos de análise exigem especialistas que custam caro e, portanto, é muito mais barato contratar o serviço.

Tela da Plataforma Agromove Premium.

Quer fazer as melhores negociações com commodities agrícolas?

Conheça as Plataformas Inteligentes Agromove e aproveite!

AG: A análise desses dados precisa ser realizada através de alguma plataforma ou software específico? Como?

AP: Nem sempre, no caso de gestão interna de produção e gestão, um bom planejamento dos dados a serem coletados e da estrutura do fluxo de caixa pode ser feito através de softwares simples, como o Excel. Tudo depende do tamanho da empresa e da quantidade de informações a serem coletadas.

Hoje existem muitas opções no mercado, a recomendação é ter um bom conhecimento das informações que se deseja obter antes de buscar o software. Muitas vezes, eles podem demandar um custo alto para abastecer a informação e não gerar as informações que se deseja.

Exemplo: sou um produtor de milho, soja e boi e vou buscar um software para cada tipo de cultura, pois não encontrei um que me satisfaça nos três segmentos. Neste caso, você pode estar triplicando o seu trabalho de controle e, mesmo assim, ter que compilar todas as informações em um Excel. Será que o custo benefício vale a pena?

No caso de gestão externa e de mercado, é muito mais barato contratar empresas especializadas, pois a gama de dados a serem coletados é grande e bons analistas são caros. Somente em empresas grandes que podem absorver estes custos, deve-se pensar em personalizar um software.

AG: É importante ter um estoque na propriedade? Se sim, como saber o que estocar, como e onde?

AP: Boa pergunta. Neste ponto, temos que lembrar que estocar tem custo. Portanto, só vale a pena estocar oportunidades de mercado, ou itens que são essenciais e não são supridos pelo mercado de forma eficiente. Exemplos:

Insumos como commodities agrícolas têm grande volatilidade e, portanto, podem apresentar oportunidade de compra. Para isto, devemos sempre ter uma capacidade estratégica para estocar oportunidades. A sugestão é possuir uma capacidade para 30% da sua necessidade.

Manter um almoxarifado para estocar peças é caro, portanto antes de pensar nesta hipótese, veja se o mercado não consegue abastecer. Se a resposta for não, estoque apenas os itens essenciais. O bom senso é quem manda.

AG: Um bom gestor consegue lidar com seus funcionários. Como melhorar a gestão de pessoas da propriedade?

AP: É essencial lidar bem com os funcionários. O bom gestor sabe selecionar a equipe e mantê-la satisfeita, eficiente e abastecida com as ferramentas (conhecimento e equipamentos) necessárias para a execução do trabalho.

Normalmente, a mão de obra não é o item mais caro da produção, mas é essencial para gerar a produtividade, ou seja, ser eficiente no uso dos insumos para maximizar a produção. Isto só ocorre se a equipe está satisfeita, preparada para o trabalho e com as ferramentas corretas.

O bom gestor também deve saber dirigir os investimentos em treinamento da mão de obra para resolver os principais gargalos e preservar estes investimentos dentro da empresa. Ou seja, nada melhor que um funcionário treinado e que podemos confiar.

Lembre-se a produtividade é um dos itens que compõe a fórmula do lucro.

AG: Por fim, como simplificar o gerenciamento rural da propriedade?

AP: Foco no que é relevante, um bom planejamento do fluxo de caixa, considerando os pontos citados acima e bom senso para equilibrar os controles com o que gera resultado.

AG: Existe alguma conclusão ou mensagem que você gostaria de deixar para os leitores que estão acompanhando este artigo?

AP: Lucrar Alto em qualquer atividade depende de uma boa gestão. E para isto, precisa-se de liderança, bom senso, produtividade e estar bem informado para tomar boas decisões.

Você tem mais perguntas para o Alberto Pessina?

Seu e mail para contato é: [email protected];

Ele também pode ser encontrado no Instagram: @agromove;

No Facebook: Agromove;

e no LinkedIn: Alberto Pessina e Agromove.

Envie suas perguntas e conheça mais o trabalho deste excelente profissional!

>> Leia mais entrevistas em: “Por que devo saber o meu custo?”. Onde Alberto Pessina responde as principais dúvidas sobre gestão de custos.

>> Leia mais entrevistas em: “Margem Bruta e Eficiência Comercial”. Onde Alberto Pessina explica sobre Margem Bruta e Eficiência Comercial.

>> Leia mais entrevistas em: “Cria: 5 principais entraves”. Nesta entrevista, Rodrigo Paniago, da Boviplan Consultoria Agropecuária nos responde as principais dúvidas sobre a fase de cria e comenta seus principais entraves.

>> Leia mais entrevistas em: “Recria: 5 principais entraves”. Neste texto, Marco Balsalobre responde quais são os principais entraves desta fase e porque ela é tão negligenciada.

>> Leia mais entrevistas em: “Engorda: 5 principais entraves”. Neste texto, Rogério Fernandes Domingues fala um pouco mais sobre os principais entraves na engorda e como isso pode ser prejudicial ao produtor.

Restou alguma dúvida? Deixe seu comentário abaixo!

Você conhece o curso Lucrar Alto Fora da Porteira da Agromove? Este curso é para você que quer:

🎯 Desenvolver ferramentas para tomar decisões difíceis em mercados competitivos e turbulentos.

🎯 Usar os recursos escassos e focar nas estratégias que geram lucro no curto prazo e retorno no longo prazo.

🎯 Criar medidas consistentes para direcionar o crescimento da empresa e a proteção do fluxo de caixa, ao longo do ciclo de investimentos.

🎯 Criar inteligência competitiva e ferramentas poderosas para gerar Resultado em mercados onde os compradores se tornam cada vez mais fortes e organizados.

🎯 Utilizar as ferramentas de Mercado Futuro e Opções para garantir o Lucro do seu planejamento Estratégico.

🎯 Orientar a sua produtividade para as oportunidades do Mercado.

Acesse https://materiais.agromove.com.br/lucrar-alto-fora-porteira e faça sua Matrícula no curso Lucrar Alto Fora da Porteira!

Curso Lucrar Alto Fora da Porteira.
Fazer minha Matrícula no curso Lucrar Alto Fora da Porteira!

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here